Hogyan számoljuk ki a véralkoholszintet?


A véralkoholszint fogalma

A véralkoholszintet ezrelékben mérjük, azaz megmutatja, hogy 1 liter vérben hány ezrelék az etil-alkohol mennyisége.

1 liter = 1000 ml

1 ezrelék esetében 1000 ml vérben 1 ml alkohol van.

 

Mekkora a tömege 1 ml alkoholnak?

Az etil-alkohol sűrűsége 0,789 g/cm3, azaz kb. 0,8 g/cm3. Ez azt jelenti, hogy 1 cm3 alkohol tömege 0,8 g.

1 cm3 = 1 ml

1 ezrelékes véralkoholszintnél, tehát 1000 ml vérben 1 ml alkohol van, amely 0,8 g-nak felel meg.

 

Hány mg alkohol van az ember vérében az egyes vérezrelékek esetén?

Egy átlagos embernek 5 liter vére van. Ez 5000 ml-t jelent. Ha az egy ezrelékes véralkoholszintet 1000 ml vérben 1 ml alkohol jelenti, akkor 5000 ml vér esetén 5 ml alkohol jelenti ugyanezt az ezreléket. Ez egy egyszerű, egyenes arányosság. Innentől már csak egyetlen logikai gondolat, hogy 5000 ml vér esetében, 5 ml alkohol tömege (5 x 0,8 g) 4 g.

Egyes szakirodalmakban nem tulajdonítanak ekkora jelentőséget az etil-alkohol sűrűségének. Ezekben 1 ml etil-alkoholt leegyszerűsítve 1 g tömegűnek veszik.

1 g = 1000 mg

Ezen publikációkban tehát egy ezrelékről akkor beszélnek, ha 1000 ml vérben 1000 mg alkohol van (800 mg helyett). Vagyis:

1 ezrelék = 1000 mg/liter = 1 g/liter
2 ezrelék = 2000 mg/liter = 2 g/liter
3 ezrelék = 3000 mg/liter = 3 g/liter
.
.

A pontos számítás alapján azonban tudjuk, hogy a valóságban ez:

1 ezrelék = 800 mg/liter
2 ezrelék = 1600 mg/liter
3 ezrelék = 2400 mg/liter
.
.
 

Alkoholos italok alkoholtartalma - térfogatszázalék (V/V%)

Az alkoholos italok alkoholtartalmát térfogatszázalékban szokták megadni. Ez megmutatja, hogy 100 ml italban hány ml etil-alholol van. Egy deciliter sörben (1 dl = 100 ml), ha az 3%-os, 3 ml etil-alkohol van, amely az etil-alkohol sűrűségéből kiszámíthatóan (0,8 g/cm3) 2,4 g (3 x 0,8=2,4) tömegű etil-alkoholnak felel meg.

Egy pohár sör 330 ml, ennek a 3%-a (3 x 330 / 100=) 9,9 ml, amely megfelel az alkoholtartalmának, amely pontosan (9,9 x 0,8=) 7,9 g. 

 

ital mennyisége térfogatszázaléka alkoholtartalma (ml) alkoholtartalma (g)
sör

0,5 l = 500 ml

4 V/V%  20  16
bor 2 dl =
200 ml
8 V/V%  16  12,87
pálinka 0,5 dl =
50 ml
40 V/V%  20  16
martini  1 dl =
100 ml
16 V/V%  16  13
whisky  1 dl =
100 ml
 50 V/V%  50  40
vodka  1 dl =
100 ml
 38 V/V%  38  30,4
pezsgő  1 dl =
100 ml
 11,5 V/V%  11,5  9,2

 

Az alkohol lebontása a szervezetben

A szervezetbe kerülő etil-alkohol kb. 90%-a lebomlik a májban, és csak kb. 10%-a választódik ki változatlanul a tüdőn és a vizeleten keresztül. A májban levő enzim, az alkohol-dehidrogenáz mennyisége elegendő 8-9 g alkohol oxidálására óránként. Azaz óránként (9 g/órával számolva) ekkora mennyiségű alkohol lebontására képes szervezetünk:

 

Ital Térfogatszázalék Elfogyasztott
mennyiség
Sör 5 V/V% 2,25 dl
Bor 8 V/V% 1,4 dl
Pálinka 40 V/V% 0,3 dl

 

Ha a lebontás sebességét ezrelékben akarjuk kifejezni, akkor az alábbiak szerint számolunk:

7-10 ml etil-alkohol / óra

5,6-8 g / óra

Számoljunk 8 ml/órával, ez esetben, ha 5000 ml vérben 8 ml alkohol van, akkor ez ezrelékben kifejezve 8 x 100 / 5000 = 0,16 ezrelék/óra.

0,16 ezrelék/óra

 

Widmark-összefüggés

A Widmark-összefüggés alkalmas arra, hogy még pontosabb eredményt kapjunk. Az elfogyasztott alkoholmennyiség és a testsúly alapján. Eszerint:

aktuális alkohol mennyisége a vérben (ezrelék) =

elfogyasztott alkohol tömege osztva a testtömeggel.

Leegyszerűsítve:

vérezrelék = alkohol (g) / Ts (kg)

A bevitt alkohol mennyisége (g) kiszámítható az alábbiak alapján:

alkohol (g) = ital (dl) x V/V% (vol %) x 0,8(ld. fent)

Példával bemutatva. 5 dl, 4 V/V%-os sör elfogyasztása 5 x 4 x 0,8 = 16 g etil-alkoholnak felel meg.

Ha ezt a mennyiséget egy 70 kg-os ember fogyasztja el: 16 / 70 = 0,2 ezreléknek felel meg.

 

Widmark-hányados

Az ennél is pontosabb számításhoz figyelembe kell venni a Widmark-hányadost, amely az alábbiak szerint számítható:

alkohol-koncentráció a szervezetben / alkohol-koncentráció a vérben.

Ez férfiaknál átlagosan 0,7 (0,68-0,85), míg nőknél 0,6 (0,55-0,67). Vegyük figyelembe továbbá a felszívódási veszteséget! Ez átlagosan 15%. Eszerint:

Felvett alkohol - felszívási veszteség = véralkoholszint (ezrelék);

véralkoholszint (ezrelék) = eltelt idő x Ts (kg) x Widmark-hányados

Fenti összefüggés alapján az óránkénti alkohollebontás 0,15 ezrelék. Ez lényegesen nem tér el a fent számítottól (0,16 ezrelék), azonban ne feledjük el, hogy ott 8 ml/óra lebontási mennyiséggel számoltunk!

0,15 ezrelék / óra